美食菜谱： 糖醋萝卜丝

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甜酸带辣。

糖醋味

拌

白萝卜800克

葱白30克

白砂糖20克,醋20克,盐5克,香油5克,味精2克

　　1. 萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。
　　2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。

　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
　　葱白：服地黄、常山人，忌食葱。