美食菜谱: 生煸青椒

菜系
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特色
此菜色泽清碧翠绿,清香爽口。
口味
本味咸鲜
工艺
清炒
主料
青椒350克
调料
植物油25克,盐4克,味精2克,白砂糖1克
做法
  1.将青椒放水中洗净后,除去蒂和籽,再切成1.5厘米见方的小块。
  2.将炒锅用中火加热,放入油烧至七成热时,随即倒入青椒块,煸炒数下,逐一加入精盐、糖、味精和少许水,再翻炒几下,就可起锅装盘。免费
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