美食菜谱: 腊肉荷兰豆

菜系
私家菜 利尿食谱 健脾开胃食谱
特色
味美爽口。
口味
原本味
工艺
滑炒
主料
荷兰豆500克,腊肉(生)200克
调料
大蒜(白皮)5克,料酒3克,味精3克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克
做法
  1. 将荷兰豆洗净,用开水焯一下备用;
  2. 腊肉洗净切片;
  3. 淀粉调成芡汁备用;
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