美食菜谱： 焖羊肉（二）

私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱

肉质鲜嫩，味道浓香。

五香味

焖

羊肉(瘦)500克

植物油40克,盐3克,酱油3克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,花椒3克,淀粉(豌豆)20克,味精3克,香油5克

　　1.坐勺加油烧热，用葱、姜、蒜炝锅，放入浆好的羊肉片翻炒，肉片呈白色时放酱油、盐、添适量的汤烧开，撇去浮沫，盖上盖。
　　 2.移微火上焖烂，汤浓时加味精、淋香油，出勺装盘即可。