美食菜谱： 猪尾花生木瓜汤

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咸鲜味

煮

猪尾750克,木瓜800克,花生仁（生）120克

枣（干）20克

盐3克,酱油5克

　　1.烧刮净猪尾上的余毛，斩件。木瓜去皮，切开两边，去掉瓜内之核，洗过，亦切件。红枣去核。
　　2.待煲内水沸时，放下全部材料煲约2小时半，火路已够，用盐，生抽调味。

　　花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。