美食菜谱： 独脚金排骨汤
菜系
私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味
原本味
工艺
原炖
主料
猪排骨(大排)500克
辅料
独脚金50克,蜜枣30克
调料
盐2克
做法
1.洗净独脚金、蜜枣。
2.排骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净，斩件。
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入独脚金、排骨、蜜枣，中火30分钟，用盐调味即可。
2.排骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净，斩件。
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入独脚金、排骨、蜜枣，中火30分钟，用盐调味即可。
小提醒-食物相克
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）