美食菜谱： 蜜汁蒸山药

私家菜 理气调理食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱

口感细嫩，甘甜可口。

酸甜味

清蒸

山药400克

黄瓜50克,枣（干）50克

白砂糖15克

　　1.山药洗净去皮，蒸熟，放在案板上碾成蓉状；红枣用开水泡软，去核；黄瓜洗净切条再切末。
　　2.红枣码在碗底，再把山药、瓜条、白糖放在另一个碗中，搅拌均匀，倒在红枣上，蒸6分钟，翻扣入盘中即可。

　　山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。