美食菜谱： 麻油猪肺作者：佚名 日期：2024-09-09 字数：127字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 口味甜咸味 工艺炒 主料猪肺500克 调料料酒3克,大葱5克,姜5克,酱油4克,盐3克,白砂糖5克,味精3克做法 1.将猪肺管口套上水管，冲净血污，撕去表皮后，切成块，以酒、姜、盐渍20分钟。 2.麻油烧至六七成热，倒入肺块，翻炒片刻后调味煮熟。