美食菜谱： 炸麻酱汤圆

私家菜

外酥里嫩，香甜可口。

炸烧味

清炸

汤圆350克

色拉油50克,芝麻酱10克,白砂糖10克,香油10克

　　1.芝麻酱、温水10毫升同放碗中，拌匀，再把香油、白糖放入芝麻酱中拌匀。
　　2.色拉油放入锅中烧热，汤圆依次放入锅中用小火慢炸，炸成金黄色，捞出沥干，放入盘中，浇入芝麻酱即可。

　　因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。