美食菜谱: 冰糖葫芦

菜系
干果制作
特色
红亮晶莹,酸甜绵脆,一咬一流汁水,滋味鲜美。
主料
红果(可海棠等季节性果实)500克 冰糖适量。
做法
  1.将红果洗净后,加以消毒处理,用竹签穿成一串。
  2.将冰糖加适量水熬成糖液,再将红果蘸满糖液,待糖液全部凝附在果实上即成。
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