美食菜谱： 车前滑石汤

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原本味

煮

荸荠粉50克,车前草100克,滑石150克

冰糖10克

　　1.先取清水约25毫升，调化马蹄粉及冰糖。
　　 2.把车前草拾去杂质，清水洗净，与滑石一齐放入煮锅内，加入清水约2000毫升，先用武火煮滚后，便改为用文火煮沸15分钟，取汁冲入已调开的马蹄粉、冰糖内，搅匀，供食用。

　　此汤具有清热解暑，利水通淋的功效。