美食菜谱: 麻油腰子汤

菜系
美味粥汤
主料
猪腰1副,老姜6片黑芝麻油2大匙,米酒半碗250毫升,盐少许,糖少许
做法
  1、猪腰剖开,剔除白筋,洗净切片,每片切花为腰花,以滚水汆汤去血水
  2、锅热烧,将黑芝麻油加热,放入姜片,加水5000毫升和米酒、盐、糖调味。
  3、放入腰花,再煮2分钟即可起锅。免费
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