美食菜谱： 桂枣山药汤

美味粥汤

红枣12粒,山药约300克,桂圆肉2大匙,砂糖1/2杯

　　1.红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。
　　2.待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。
　　提示：
　　这道甜点冷热食均可。
　　煮的过程中，山药的黏液浮起时要捞除，以保持汤汁的清爽。
　　由于桂圆的色泽深，所以调味的糖用白砂糖或红砂糖均可。