美食菜谱： 草莓奶油蛋糕

美味糕点

2杯新鲜草莓,1杯乳酪,1杯蛋糕粉,1/4杯乳酪

4个鸡蛋黄,4个鸡蛋青

1/4杯新鲜的黄油,1/2杯糖,1/2茶匙香草汁,2茶匙烘焙粉,1杯糖,1/2茶匙香草汁,糖粉

　　1、预热到300度，做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好，撒上油。
　　2、在打杯里，放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀。
　　3、把这些料平均放在两个蛋糕盘子上。
　　4、把搅拌器洗好并擦试干。在搅拌器中加入鸡蛋白使它们变硬，加入糖和香草汁，涂抹在蛋糕上。
　　5、烘焙30分钟。冷却，把一个蛋糕翻转放在盘子上，在上面加入草莓和乳酪，作为第一层。接着放第二层蛋糕，撒上糖粉。