美食菜谱： 凉拌海蜇作者：佚名 日期：2024-09-09 字数：112字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-清爽凉菜-米老师美食菜谱 菜系清爽凉菜 特色佐餐酒肴，清凉可口。 主料海蜇皮,酱油,醋,白糖,麻油和少许味精 做法 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。