美食菜谱： 糖醋拌黄瓜作者：佚名 日期：2024-09-03 字数：117字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-清爽凉菜-米老师美食菜谱 菜系清爽凉菜 特色酸甜香脆，别有风味。 主料嫩黄瓜七两 白糖五钱 醋六钱 香油五分姜三片切末。 做法 把嫩黄瓜洗净，切去蒂尾，一剖两瓣，刮净瓤子，用刀背拍松，直刀切成寸段，装入盘中。接着先撒姜末，滴入香油，再用醋把糖调成糖醋汁，浇在黄瓜上，吃时搅拌均匀即好。