美食菜谱： 咸味饭
菜系
精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱
口味
咸味
工艺
焖
主料
稻米200克
调料
黄油15克,盐10克
做法
1.将大米与精盐、黄油拌合均匀，加入容器内，加盖高火12分钟，之后，搁置其于室温下，自热焖调3至4分钟。
2.食用时，先用饭勺扒松，味更美。
3.若必要的话，用中高火再加热几分钟。
2.食用时，先用饭勺扒松，味更美。
3.若必要的话，用中高火再加热几分钟。
小提醒-食物相克
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”