美食菜谱： 山楂银耳粥

精品主食 肺调养食谱 滋阴食谱 高血压食谱

酸味

煮

稻米100克

银耳(干)2克,山楂10克

　　1. 将山楂洗净后切成片；
　　2. 银耳用清水落石出发透后去蒂根，撕成瓣状；
　　3. 大米淘干净；
　　4. 将大米、山楂、银耳一同置于电饭煲内；
　　5. 加入适量清水，按常规将其煲成粥即成。

　　稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

　　1. 本品具有滋服润肺、降低血压之功效，适于风痰上立逆型高血压病患者食用；
　　2. 症见头痛、眩晕、一侧肢体或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。