美食菜谱： 五香茶鸡蛋

家常菜谱

鸡蛋若干个,茶叶,花椒,大料,盐,酱油各适量。

　　1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。
　　2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。免费