美食菜谱： 酱肉西兰花

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咸鲜味

烤

酱牛肉80克,西兰花400克

盐2克

　　1.　将酱牛肉切成片；
　　2.　西兰花洗净，掰成小朵；
　　3.　将西兰花放入沸水中，加盐烫熟，捞出，沥干。
　　4.　将西兰花码入盘中，上面放上牛肉片；
　　5.　放入微波炉里，中火加热约8分钟即可。

　　1.　如果怕酱过的牛肉油脂高，可以事先用开水烫发一下。
　　2.　这样烹制的牛肉，比炒牛肉热量要低一些；
　　3.　只是一次制作的量不要大太多，否则凉后再热，口感会非常不好。

　　酱牛肉：