美食菜谱： 香菇烧冬瓜

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咸鲜味

烧

冬瓜300克

香菇（鲜）30克

盐3克,味精2克,香油1克,淀粉(玉米)5克,植物油25克

　　1. 冬瓜削皮，去瓤；
　　2. 冬瓜洗净，切片放入沸水内焯熟，捞起，待用；
　　3. 香菇水发，去蒂，切片；
　　4. 炒锅放油烧热，放入冬瓜片，略煸炒透；
　　5. 起锅前放入蒜末、盐、味精炒匀即可。

　　久食冬瓜可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。