美食菜谱： 拌白菜丝

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香辣

拌

白菜350克

酱油5克,盐3克,醋3克,花椒4克,味精2克,大蒜（白皮）5克,辣椒油8克

　　1. 花椒放入水内泡出花椒水；
　　2. 蒜剥净切末；
　　3. 将白菜洗净切丝，放入精盐、酱油、醋、花椒水、辣椒油、蒜末拌匀，调好口味，装盘即成。