美食菜谱： 醋茶煮鲤鱼

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酸味

煮

鲤鱼500克

醋50克,茶叶30克

　　1. 鲤鱼宰杀后去鳞、鳃及肠杂，切薄片；
　　2. 茶叶放在杯中，用少许开水泡一下，滤去水分备用；
　　3. 将鲤鱼、醋、茶叶一同放入锅内，加入适量清水，以小火煨至鱼熟即成。

　　鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
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