美食菜谱： 奶香蘑菇汤

家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱

咸鲜味

煮

土豆（黄皮）160克,蘑菇(鲜蘑)160克

牛奶15克

牛油10克,盐2克,植物油30克

　　1. 薯仔（土豆）蒸熟，压成蓉，加入牛油、牛奶和精盐拌匀；
　　2. 蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯蓉；
　　3. 锅上火倒入植物油烧至七成热，放入酿好的蘑菇滑油；
　　4. 捞出控油煮熟清水，放入滑过油的蘑菇，文火煮至再滚即成。