美食菜谱： 土豆沙拉炸鸡柳

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3/4磅鸡胸肉去皮,去骨,1/2杯土豆切成碎片

1/2杯松软的面包屑,1只鸡蛋

少许盐和胡椒,2茶匙植物油,土豆沙拉

　　(1)将鸡肉洗净，切成都市/2英尺厚、1英尺宽的条。
　　(2)将土豆碎片与面包屑，适量盐和胡椒，在浅盘中混合。
　　(3)将鸡蛋打散后，把切好的鸡肉条浸在蛋液中，然后再均匀裹上面包屑混合物。
　　(4)锅烧热后，把鸡条放入，两面各煎4-5分钟，至金黄色后即可装盘。
　　(5)再配以拌好的土豆沙拉，味道更佳。免费