美食菜谱： 德式荷兰豆沙拉作者：佚名 日期：2024-09-13 字数：129字 阅读时间：1分钟 栏目：西餐美食-其他国家-米老师美食菜谱 菜系其他国家 主料荷兰豆750克 辅料葱头100克,生菜油60克 调料精盐20克,胡椒粉少许,醋精10克做法 (1)将荷兰豆去筋切成鱼尾形，放入滚沸水内煮烫至熟（煮烫时水内放入少许食用碱以保持绿色），捞出控去水。 (2)荷兰豆凉后，放上切好的蒜头末、生菜油、醋精、胡椒粉、盐拌匀即可。