美食菜谱： 牡蛎蘸辣椒酱

韩国料理

牡蛎 500克,水芹菜 100克,萝卜 100克,茼蒿 100克,酱油 20克,辣椒酱 5克,醋 10克,白糖 5克,葱 10克,蒜 5克

　　1、把牡蛎放到笊篱上用热水烫一下，捞出来冷却。
　　2、把水芹菜和茼蒿切成5厘米长的段条，把萝卜切成丝。
　　3、在酱油里放入醋、白糖、辣椒酱、葱、蒜做成糖醋酱。
　　4、在碟子里铺上萝卜菜放上牡蛎后，旁边放上水芹菜和茼蒿，然后跟糖醋辣椒酱一起端出。