美食菜谱： 柿饼汁

韩国料理

生姜50g﹐桂皮20g﹐白糖2/3杯﹐柿饼8个﹐松子1大勺﹐水7杯

　　(1)把生姜去皮后割薄。
　　(2)把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。
　　(3)捞取生姜和桂皮﹐放白糖熬一会儿。
　　(4)除去干得适当的柿饼蒂﹐去种子后做成扁圆形。
　　(5)趁熬的汤温和的时候﹐把柿饼泡3小时左右变柔和后﹐放在火碗里再洒上3-4粒松子。