美食菜谱： 甜椒牛柳菜饭

清真菜

铁质强化血液带氧能力

牛肉80克,甜椒100克,白菜1至2棵,饭1碗。

　　1、将牛肉切条，下盐、糖、豉油等腌10至15分钟，白菜则洗净后切粒，混入米饭中一起炒熟。
　　2、再用微热的橄榄油加蒜蓉、黑椒爆香牛肉，待牛肉转色后，再加入甜椒炒匀。
　　3、加入清鸡汤炒至牛肉及甜椒的芡汁收干便成。