美食菜谱： 凉拌青椒丝作者：佚名 日期：2024-09-12 字数：116字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-东北菜-米老师美食菜谱 菜系东北菜 特色香脆、嫩绿。 主料青辣椒250克,酱油,醋各25克,盐5克,味精,香油少许。 做法 将青辣椒洗净去掉蒂和籽，用开水烫一下，沥去水分，切成丝装盘，放入酱油、醋、味精、盐、再淋上香油，拌匀即成。爱吃麻辣和蒜味的，可根据口味加入辣椒油，蒜末少许。