美食菜谱： 雪里蕻煎蛋饼

沪菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱

色泽美观，鲜香可口。

咸鲜味

煎

腌雪里蕻100克,鸡蛋400克

味精25克,色拉油50克

　　1.将鸡蛋磕入碗中打散，将咸菜洗净剁成细末放入蛋碗中，搅拌均匀，加入味精，油15克拌匀。
　　 2.锅上火烧热，加入35克油，待油热再放入搅好的雪菜蛋液摊匀，改中火慢慢煎至两面金黄，改刀装盘即可。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
　　免费