美食菜谱： 猪油豆沙包

沪菜 精品主食 清热解毒食谱

色泽洁白，馒头松软，鲜甜细腻。

甜味

蒸

小麦面粉1000克,绿豆沙600克

酵母5克,猪油（炼制）30克

　　1.将面粉加鲜酵母、清水调和制成发酵面。豆沙加糖板油丁拌成馅。
　　2.将酵面搓成条，摘成坯子，揿扁，放豆沙馅心30克，静置1-2分钟，再放到沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。