美食菜谱： 芝士拌茄子作者：佚名 日期：2024-08-06 字数：94字 阅读时间：1分钟 栏目：西餐美食-意大利餐-米老师美食菜谱 菜系意大利餐 主料芝士1片,茄子250克。 酱油,黑胡椒,味精少许。 做法 1茄子切成细条，泡在水中去掉涩味，备用。 2将茄子用微波炉加热3分钟，再用调料拌均。 3将切成细丝的芝士与熟茄子条拌均，即可。