美食菜谱： 红果拌梨丝作者：佚名 日期：2024-08-26 字数：112字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-苏菜-米老师美食菜谱 菜系苏菜 特色味酸甜清脆。 主料红果（１５０克）,鸭梨（５００克）,冰糖（２００克）。 做法 一、把红果放入开水略泡几分钟，取出去皮去核；把雅梨也去皮去核，切成１寸长的丝。 二、起干锅，将冰糖放入锅内化开，随即加红果炒成透明起锅，同梨丝拌和装盘。