美食菜谱： 干锅手撕包菜作者：佚名 日期：2024-08-04 字数：104字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-湘菜-米老师美食菜谱 菜系湘菜 特色爽脆微酸，口味鲜美 主料小青包菜,蒜片,葱段,茶油,盐,味精,鸡精,日本酱油,高汤,醋 做法 1、包菜手撕成大片过水备用； 2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。