美食菜谱: 干烧凤翼翅

菜系
粤菜
主料
鸡翅 4支,竹笋条 20公克,香菇条 20公克,火腿条 20公克,芹菜条 20公克,盐 1/3小匙,糖 1/3小匙,鲜鸡粉 1/3小匙
做法
  (1)用小刀沿着鸡翅骨边剖开,将鸡骨去除备用。
  (2)将材料(2)及调味料拌匀,慢慢地塞入鸡翅中,再用热油炸熟后即可。
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