美食菜谱： 烧鹅肝

卤酱菜 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱

甘香浓化。

咸鲜味

烧

鹅肝500克

白砂糖40克,盐10克,酱油20克,五香粉2克,八角1克,料酒10克

　　1.把上列除糖粉以外的全部味料拌匀,放入鹅肝腌一小时。
　　2.用叉穿起鹅肝入炉烧25-30分钟，滴出清油便熟，出炉上淋上糖浆便成。