美食菜谱: 酱拌干丝

菜系
卤酱菜 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
特色
清香爽口,佐酒佳肴。
口味
清香味
工艺
主料
干豆腐250克
调料
大葱5克,盐3克,味精3克,香油20克,酱油20克
做法
  将豆腐干切成细丝,用开水焯一下,沥干;将葱切成寸(约3.3厘米)长斜丝,与香油,精盐,味精,鲜酱油一起加入豆腐丝中拌匀即可。
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