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美食菜谱：辣椒豆豉酱

作者：佚名日期：2024-09-17 字数：172字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-卤酱菜-米老师美食菜谱

菜系

卤酱菜冻疮食谱肢寒畏冷食谱

口味

酱香味

工艺

酱

主料

辣椒(红,尖)750克

辅料

豆豉50克

调料

姜50克,盐100克,植物油10克

做法

　　辣椒750克，生姜50克洗净剁碎，用盐100克，豆豉50克，茶油10克，拌匀进缸，密封30天后可食用。

制作要决

　　茶油是从山茶科（camellia）油茶（camellia oleifera abel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一

美食菜谱标签

豆豉辣椒茶油食谱

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