美食菜谱： 肉丝蛋汤

私家菜 滋阴食谱 产后调理食谱 益智补脑食谱 贫血食谱

质嫩味鲜。

咸鲜味

煮

鸡蛋150克,猪肉(瘦)100克

酱油3克,味精1克,盐3克

　　1. 将猪精肉洗净，切成细丝；
　　2. 将鸡蛋入碗中，打匀；
　　3. 锅上火，倒入清汤烧沸，下肉丝再烧沸，倒入蛋液，放入酱油、精盐、味精调味，出锅装碗即可。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。