美食菜谱： 虾皮豆腐作者：佚名 日期：2024-08-05 字数：144字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 特色海鲜味，清香。 口味本味咸鲜 工艺拌 主料豆腐(北)500克 辅料虾皮50克 调料盐3克,花椒粉3克,大葱5克,味精3克做法 1.去根洗净切成葱花；豆腐切成粗条。2.虾皮洗净，加盐、花椒面、葱花、味精拌匀，然后一层豆腐条一层调料地摆入锅中，上火蒸5分钟晾凉即成。