美食菜谱： 凉拌红绿丝

私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱

酸咸味

拌

芹菜200克,辣椒(红,尖)50克

香油5克,醋5克,盐3克,酱油4克

　　1. 将芹菜择洗干净，切成段，下入开水锅中略烫，捞出过凉，控水；
　　2. 红辣椒去蒂、籽洗净，切成丝；
　　3. 将芹菜丝、辣椒丝加入酱油、精盐、醋拌匀，淋入香油即可。