美食菜谱： 柠檬蒸鸡作者：佚名 日期：2024-08-29 字数：134字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 气血双补食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱 口味清香味 工艺清蒸 主料鸡200克 辅料柠檬50克 调料姜5克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,味精1克,植物油15克做法 先将斩好的鸡件用精盐、味精、干淀粉拌匀，加入姜片、咸柠檬再拌匀，淋上些油，放入笼内蒸熟便成。 制作要决 本菜中的柠檬为咸柠檬片。