美食菜谱: 酱萝卜拌豆芽

菜系
私家菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 明目食谱 动脉硬化食谱
特色
口感脆嫩,香甜微酸。
口味
麻酱味
工艺
主料
绿豆芽200克
辅料
胡萝卜50克
调料
芝麻酱20克,白砂糖10克,盐3克,醋4克
做法
  绿豆芽掐去两头,洗净后入沸水锅内焯熟,捞出沥干水分,晾凉后放入盆中;胡萝卜洗净后切成丝,放入绿豆芽盆中,加入芝麻酱、精盐、白糖和醋,拌匀装盘即可。
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