美食菜谱： 酱豉香干
菜系
私家菜 癫痫食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱
特色
咸香味浓，清香适口。
口味
咸鲜味
工艺
拌
主料
豆腐干200克
辅料
香椿30克
调料
酱油5克,味精2克,豆豉2克,香油10克,芝麻酱10克
做法
1.香椿芽用沸水少洗净，切成碎末；香干用温开水洗净，切成细丝。
2.味精用鲜汤3毫升兑成汁，加入豆豉捣成泥，下入芝麻酱、酱油和香油调成味汁，将香椿末和香干丝放入盘内，浇入味汁拌匀即可。
2.味精用鲜汤3毫升兑成汁，加入豆豉捣成泥，下入芝麻酱、酱油和香油调成味汁，将香椿末和香干丝放入盘内，浇入味汁拌匀即可。
制作要决
香椿又称香椿芽。免费