美食菜谱： 白斩狗

粤菜 阳痿早泄食谱 胃调养食谱 补阳食谱

狗肉清香，佐料辛辣刺激。

原本味

油淋炸

狗肉1500克

辣椒(红,尖)20克,大蒜（白皮）20克,酱油20克,香油15克,植物油60克

　　1. 小辣椒去蒂，洗净；
　　2. 大蒜剥去蒜衣，捣剁成蒜茸；
　　3. 将小辣椒、蒜茸、酱油、香油混合制成佐料；
　　4. 烧沸水锅，把洗净的带皮狗肉投入沸水中浸至仅熟，以筷子能戳入为度，捞起，随即放入凉开水盆中浸片刻，捞起吊干水分；
　　5. 烧热炒锅，放入油烧至沸，盛起，遍涂狗表皮，使之油光发亮；
　　6. 然后将熟狗切块上碟与佐料同上桌即可进食。

　　此菜选用的是饲养一年内的嫩小狗一只。

　　猪肉具有暖胃、壮阳的作用。
　　免费