美食菜谱： 三煲乳鸽作者：佚名 日期：2024-09-10 字数：148字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 气血双补食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 跌打骨折食谱 口味原本味 工艺原炖 主料雏鸽600克 调料大葱5克,姜5克,白砂糖5克,料酒5克,香油5克,酱油5克,盐3克做法 先将乳鸽宰杀洗净切块，连同葱、生姜、白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐一起放入锅中，旺火烧开后，改用小火将锅中的汤煲干即成。 制作要决 本菜中选用的是乳鸽2只。