美食菜谱： 五香白豆干

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五香味

煮

豆腐干300克

八角3克,盐5克,味精1克

　　1.白豆腐干洗净。
　　2.高汤2杯倒入锅中，加入洗净的白豆腐干及大料同煮5分钟左右。
　　3.捞出大料，取出白豆腐干，待凉后切丁，再放加汤汁中，浸泡入味。
　　4.食用时捞出白豆腐丁，沥干水分即可。