美食菜谱： 夜明砂蒸羊肝

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原本味

清蒸

羊肝60克

使君子10克,夜明砂10克

姜3克,酱油3克,盐2克

　　1.将羊肝洗净切碎，盛放碟中，加入使君肉、夜明砂，入笼嫩水蒸熟。
　　2.蒸熟后加生姜、酱油、盐、味精即成。可在蒸时加适量水，取碗内汁喂食小孩。

　　使君子：本品不可与热茶同服。
　　夜明砂：夜明砂与白蔹、白薇相克。

　　具有清肝明目，散血疏积，益血健遥功效，适用于夜盲症，视力减退，身体发育不良，消化不良等症。