美食菜谱： 栗子炖羊肉

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咸鲜味

原炖

羊里脊100克

栗子（鲜）30克,枸杞子15克

盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克

　　1. 将羊肉洗净，切块。
　　2. 将栗子去皮取肉，洗净。
　　3. 锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　此菜具有补肾温阳，养胃健脾的作用。适用于治疗面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软、纳呆便溏。